ห้องครัวไทย แบบเรียบง่ายอบอุ่น
ห้องครัวไทย เป็นแบบครัวที่ เหมาะสมกับการ ทำครัว ของบ้านเรา มากๆองค์ประกอบต่างๆภายในครัว แบบไทยๆล้วนเป็นผลมาจาก ขั้นตอนของการ ประกอบอาหารทั้งหมด เพราะว่างานครัว ค่อนจะเป็นงาน ที่สมบุก สมบัน
- “ห้องครัว” เป็นหัวใจของบ้าน เป็นจุดเริ่มต้น ของมื้ออาหาร อันเป็นบ่อเกิดที่ ถูกหลักอนามัยและ พลังของสมาชิกทุกคน นอกจากครัว จะเป็นหลักที่ สำหรับปรุงอาหารรับประทานแล้ว ยังสะท้อน วัฒนธรรมแล้วหลังจากนั้นก็ บอกให้เห็นวิถีชีวิต ของผู้เป็นเจ้าของด้วย ดังเช่น ครัวไทยมี ลักษณะต่างจาก ครัวฝรั่งหลายประการ ทั้งด้าน การใช้แรงงานและก็ตำแหน่ง ของครัวขึ้นอยู่กับเมนูอาหาร ขั้นตอนการปรุง วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนอุปกรณ์ หรือวัสดุอุปกรณ์ต่างๆฉะนั้น การแต่งห้องครัวก็ เลยจำเป็นจะต้องพินิจพิเคราะห์ ออกแบบให้ใกล้เคียง กับไลฟ์สไตล์ของผู้อาศัย และเหมาะสมกับ การใช้แรงงานจริง ในชีวิตประจำวันด้วย
ก็เลยจำ เป็นจำเป็นที่จะต้องนึกถึง เรื่องของความสะอาด และก็การ ถ่ายเทอากาศที่ดี วันนี้ my home มีแบบครัวไทย มาให้มอง พร้อมด้วยไอเดีย การตกแต่ง ที่จะแปลงครัว นอกบ้านแบบเดิมๆให้มีความสวยสดงดงาม ดูดี ไม่แพ้ครัว ในบ้านแบบฝรั่ง เลยจ๊ะ ข้อควรรู้ เกี่ยวกับการตกแต่ง ครัวมี อะไรน่าสนใจ ตามมาดูกันเลย
ถ้า กล่าวถึงเรื่องของ อาหาร ที่บอกถึงวัฒนธรรมความ มีอิสรภาพ แน่นอนว่า แบบครัวไทย ย่อมไม่เหมือนกับ ครัวฝรั่งอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากอาหารไทย เป็นของเปลืองที่ ค่อนข้างจะใช้ ความสมบุกสมบัน ในการปรุง ไม่ว่าจะเป็น การตำ ตี ตำ ปิ้ง ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยอบแห ทั้งยังควัน
ผู้ใดกันแน่ กันแน่ประทับใจ ครัวไทยมองเห็นบรรยากาศ สวนเอาท์ดอร์แบบงี้ จึงควรชื่นชอบ กับแบบครัวของบ้านด้านหลังนี้ แน่ๆด้วยเหตุ ว่าผู้ครอบครองตั้งใจ ให้สไตล์ครัวดีไซน์ดิบๆมองดูคันทรีหน่อยๆไม่ย้ำ ความสวยหรู เนื่องมาจากเอาไว้รองรับฟังก์ชัน สำหรับการใช้ งานหนักโดยเฉพาะ ดีไซน์ ออกแบบบ้าน
ครัวไทย นอกบ้านดีไซน์ แบบแปลนครัวเป็นรู ปตัวแอล แล้วก็เพราะเจ้าของบ้านตั้ง มั่นให้มีระแนงอยู่ด้านหนึ่ง ของห้องครัวและมีพื้นที่ สีเขียวจากต้นไม้ ก็เลยปลูกต้น สร้อยอินทนิล ให้เลื้อยตรงซุ้มระแนง ซึ่งช่วยบังแสงสว่าง พระอาทิตย์ไปในตัว
บรรยากาศ ครัวเปิดเตียน ได้รับแสงสว่างจาก ข้างนอกได้เป็นอย่างมาก ช่วยในเรื่องของอากาศ ระบายระหว่างที่ กำลังทำอาหารก้าวหน้า ส่วนองค์ประกอบ ของเคาน์เตอร์ห้อง ห้องครัวเป็นคอนกรีต ท็อปเคาน์เตอร์ปู ด้วยแผ่นกระเบื้อง ทำความสะอาดได้ง่าย เหมาะสมกับการ ทำกับข้าวหนักๆได้เป็นอย่างดี
เว้นแต่ว่า ดีไซน์สวย ฟังก์ชั่นถูกใจ อีกหนึ่งความ “ใช่” ของห้องครัวใน บ้านเรา ก็คือคุณสมบัติของ “ครัวไทย” ที่ใครก็ปฎิเสธ ไม่ได้ว่าสำคัญ โดยหัวใจหลักของ ครัวไทยซึ่งหมายถึงครัว ที่ย้ำการประกอบอาหาร ซึ่งจำเป็นต้องจัดการกับเรื่องกลิ่น และเรื่องความสะอาด ได้อย่างสะดวกง่ายอย่างยิ่ง วันนี้เว็บไซต์บ้านแล้วก็สวน ก็เลยสะสมข้อน่าจะรู้คู่การ ทำครัวกับปลาไทยเพื่อได้ทั้งความสวยสดงดงาม ดูแลง่ายดาย ใช้งานได้ทั้งต้มผัด แกงทอดมาฝากกันจ้ะ
ทั้งกลิ่น จนกระทั่งกะพริบตาเกือบจะไม่ทัน ทำให้ตำแหน่ง ของครัวไทยโบราณ ก็เลยมักอยู่แยกจากตัวบ้านออกไปอย่างแจ่มแจ้ง ย้ำพื้นที่เปิดเตียน ให้อากาศพาเอาควัน พาเอากลิ่นของการปรุงอาหาร ออกไปที่ต่างประเทศพื้นที่ วันนี้เรามี ไอเดียการตกแต่งครัวไทย อีกทั้งครัวในบ้าน รวมทั้งครัวนอกบ้าน มาให้เปลี่ยนครัวที่มีอยู่ ให้สามารถใช้งานได้อย่างสะดวกกันจ้ะ
1. ห้องครัวไทย ที่มีช่องลมขนาดใหญ่
ถ้าเกิดสังเกตดูห้องครัวไทยโบราณส่วนมาก จะมีช่องลมเยอะแยะอยู่ทั่วรอบๆห้องครัว โน่นจะช่วยทำให้อากาศด้านในครัว ระบายได้สบายขึ้น เวลาประกอบอาหารกลิ่นแรง อย่างการคั่วพริก ผัดพริก หรือก่อเตาฟืน ควันรวมทั้งกลิ่นจะได้มีทางออกไปข้างนอก ไม่หมักหมมอยู่ข้างใน
แถมยังช่วยทำให้อากาศไม่ร้อนอบอ้าว บางทีอาจเลือกใช้แผงระแนงไม้เทียมแทนฝาผนัง อาจเลือกทำฝาผนังทึบเฉพาะตอนล่าง ส่วนข้างบน ปลดปล่อยเตียนโล่ง หรือ ทำเป็นแผงระแนง เพื่อให้มีความปลอดภัยแล้วก็เป็นส่วนตัวได้อีกด้วยจ้ะ
หน้าที่หลักของ ช่องลม เป็นเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติและก็ลมให้พัดไปสู่ตัวบ้าน ตามหน้าที่ของช่องลมเข้าแล้วก็ช่องลมออกควรจะอยู่ในตำแหน่งตรงกันทั้งคู่ด้าน แต่ว่าช่องลมเข้ามีขนาดเล็กกว่าช่องลมค่อนข้างจะช่วยดึงลมให้พัดไปสู่ตัวบ้านก้าวหน้าขึ้น
แต่ว่าอย่างไรก็ตาม เมื่อบ้านยุคใหม่เป็นบ้านแบบปิด บางข้างหลังไม่เหมาะสมที่จะเปิดรับลมธรรมชาติ เช่นบ้านที่อยู่กลางเมืองซึ่งห้อมล้อมด้วยมลพิษ แปลงเป็นว่าใช้ความเย็นจากแอร์เป็นอันมากหลัก ช่องลม ก็เลยเปลี่ยนสิ่งของเสริมที่มิได้ปฏิบัติหน้าที่เปิดรับลมอีกต่อไป
แม้กระนั้นถูกกลายเป็นอุปกรณ์ตกแต่งและก็เป็นตัวเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติ ซึ่งจะว่าไปแล้วพวกเราสามารถใช้ ช่องลม ตกแต่งบ้านได้หลากลายแบบ แต่ว่าทำเช่นไรได้บ้างนั้น เว็บบ้านแล้วก็สวน มีไอเดีย มาเล่ากล่าวกันจ้ะ ดูแบบบ้านสวยๆ
ความสว่างจากแสงสว่างธรรมชาติ นับเป็นเรื่องสำคัญกับห้องครัวไทยอย่างใหญ่โต ไม่ว่าจะจากช่องแสงสว่าง หน้าต่าง หรือช่องลมที่ฝาผนัง เพราะว่านอกเหนือจากแสงสว่างจะช่วยทำให้บรรยากาศมองโปร่งเตียนโล่ง แดดที่ส่องเข้ามาในส่วนต่างๆโดยยิ่งไปกว่านั้นส่วนแฉะอย่างมุมชะล้าง ต่างก็ช่วยทำให้ห้องครัวไทยมองสะอาด ไม่มีความเปียกชื้นที่อาจก่อให้มีการสะสมของเชื้อโรคต่างๆได้ แต่ว่าก็จำต้องเอาใจใส่หัวข้อการวางสิ่งของอื่นๆให้พ้นจากแสงอาทิตย์เป็นต้นว่าตู้แช่เย็น เตาแก๊ส หรือเตาอบไมโครเวฟฯลฯ
2. เพิ่มช่องเปิดรอบๆฝาผนัง
ถ้าหากห้องครัวไทยที่บ้านมิได้แยกออกมาจากตัวบ้าน ยกตัวอย่างเช่นห้องครัวไทยสมัยเก่า เสนอแนะให้เพิ่มช่องรอบๆฝาผนังห้องครัวแทน โดยการเลือกใช้หน้าต่างบานกระแทก บานเปิด หรือ บานเฟี้ยม ซึ่งสามารถเปิด – ปิดได้ เพื่อเปิดระบายควัน ออกมาจากครัว เมื่อมีการทำอาหาร และก็ยังสามารถปิด เพื่อคุ้มครองปกป้องสัตว์เข้ามารับประทานอาหารในค่ำคืน ได้ด้วยด้วยเหมือนกัน
เลือกใช้ประตูไม้ บานเฟี้ยม สไตล์เดียวกับของเดิมของบ้าน ส่วนฝาผนังข้างบนดีไซน์เป็นช่องหน้าต่างไม้ขลุกระจกใส รับแสงสว่างธรรมชาติได้ตลอดท้ังวัน ช่วยทำให้ส่วนนั่งพักผ่อนโปร่งเตียนโล่งกว่ามุมไหนๆ
สิ่งของที่เหมาะสมกับผู้กระทำรุทั้งยังพื้นและก็ฝาผนังของห้องครัวไทย ควรจะเน้นย้ำผิวที่ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เช่นกระเบื้องผิวเรียบอย่างเซรามิก เลือกจำพวกที่เหมาะสมกับการปูพื้น (ครึ่งด้าน หรือมีเทกซ์พบร์กันลื่น) แล้วก็สำหรับกรุฝาผนังที่ตอนนี้มีให้เลือกลวดลายที่เข้าได้กับหลากแบบหลายสไตล์ อีกหนึ่งปัจจัยหลักก็คือเรื่องคงทนถาวร เนื่องจากว่าห้องครัวไทยนั้นเน้นย้ำการใช้แรงงานหนัก ทนไฟก้าวหน้า ตัวเลือกอย่างพื้นหินอย่างแกรนิตนั้นน่าจะเป็นคำตอบจ้ะ
3 . ตำแหน่งของการวางเตารวมทั้งซิงค์
ตำแหน่งของการวางเครื่องครัวด้านในห้องครัวนั้น ถูกระบุขึ้นจากความประพฤติการใช้แรงงาน เพราะเหตุว่างานในห้องครัว เป็นงานที่ออกจะมีโอกาสเสี่ยงต่ออันตราย ทั้งยังของมีคมอย่างมีดต่างๆไฟแล้วก็ก๊าซจากเตา ถ้าหากวางตำแหน่งสิ่งเหล่าไม่เป็นสัดส่วน เวลาใช้งานก็ยิ่งเพิ่มการเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุขึ้นได้
ควรจะวางเตารวมทั้งซิงค์ล้างถ้วยชามไว้ภายในตำแหน่งใกล้ฝาผนังที่มีช่องหน้าต่าง ช่องประตู นอกเหนือจากที่จะช่วยระบายกลิ่นของการทำอาหารแล้ว อากาศที่มีการระบายดี ยังช่วยปรับให้ครัวไม่มีกลิ่นเหม็นอับเปียกชื้นสะสมอีกด้วย
แน่ๆว่าห้องครัวไทย จะต้องย้ำการถ่ายเทอากาศ เพื่อการผลิตระบบการถ่ายเทอากาศให้ได้มากที่สุด โดยบ้านที่เพิ่มเติมบางทีอาจจะง่ายดายกว่าตรงที่ระบุหน้าต่าง ช่องลมเพื่อเพิ่มหนทางให้อากาศเวียนได้สบาย แต่ว่าสำหรับบ้านพื้นที่จำกัดอย่างทาวน์เฮาส์ หรือคอนโด จะต้องติดพัดลม ระบายอากาศเหนือเตา เพื่อดูดควันของกินออกไปภายนอก ช่วยลดกลิ่นต่างๆหรือจะเปิดเครื่องดูดกลิ่น และก็ ควันที่ข้างบนของเตาก็ได้
*ก็จบไปเเล้วนะสำหรับ การเเต่งครัวแบบไทยๆหวังว่าจะชอบกัน เเละหากถูกใจก็สามารถ นำไปเป็นสำหรับการวางแบบห้องครัวของคุณเอง ก็ได้ วันนี้ลาไปก่อนเจอะกันใหม่บทความหน้า
อ่านต่อเพิ่มเติม: Pool Villas Pasak . sale villa . Phuket Villa. Pool Villa. พูลวิลล่าภูเก็ต. โครงการบ้านภูเก็ต. บ้านจัดสรร. พูลวิลล่าภูเก็ต ราคาถูก. ซื้อวิลล่าภูเก็ต